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WHAT'S NEW IN VALLARTA

          
Crónica… naturalmente
Por Jesús de Avila • Julio 2009

cronicaComo siempre con magnifico tino, en su columna “Desde Mi Balcón”, Nacho Cadena hace la observación de que definitivamente en este momento ―gracias a todas las situaciones adversas que han generado una dramática baja en la afluencia de visitantes a México―, todos estamos en igualdad de oportunidades. Finalmente lo tan ansiadamente deseado y jamás pensado que sucedería, es ahora una realidad… todos los destinos turísticos de México estamos “en ceros” y en igualdad de oportunidades para atraer al turismo extranjero, y a partir de este momento arrancamos en nueva carrera hacia el eficaz posicionamiento de Puerto Vallarta & Riviera Nayarit.

Yo estoy de acuerdo con Nacho y también espero que los recursos que el gobierno estatal aportó como nunca antes para la promoción y recuperación turística de nuestro hermoso destino, se utilice con sabiduría y prontitud, ya que la carrera va a ser muy competida.

A principio del mes de Mayo, nuestro flamante Centro de Convenciones recibió el Meeting Place México, generando movimiento y cierre de nuevos negocios que influenció para que los ánimos se levantaran. Vallarta Vive y el Centro de Convenciones muy pronto puede convertirse en herramienta funcional y fundamental para atraer la atención de un buen número de eventos y exhibiciones de primer nivel. El turismo de negocios es una puerta abierta muy atractiva para nuestro puerto y ahora más que nunca debe ser aprovechada.

cronica Podemos decir que oficialmente la temporada de lluvias ha comenzado y esas son magnificas noticias, bueno al menos para mí. Adoro a Vallarta en época de lluvias. El aroma a tierra mojada es una franca invitación a dejar el auto y caminar las empedradas calles. Las montañas comienzan a reverdecer, las tejas a enrojecer, el caudal del rió a crecer, los niños a chapotear en el los charcos, y toda la ciudad a refrescarse. Por una tormenta la semana pasada tuve que cambiar el horario para distribuir el City Paper en la zona sur, comencé a las seis de la mañana y la experiencia de ver despertar a mi Puerto Vallarta fue suplemente maravillosa. El amanecer de ese día ―después de la intensa lluvia― fue increíble!... el mar en calma, azul, azul, y un cielo limpio en el centro de la bahía, con nubes en forma de borreguitos acumulándose en las montañas, que de inmediato me hicieron recordar la primer temporada de lluvias que viví aquí hace ya más de 30 años!. Ese es mi Puerto Vallarta con su imagen de alegre y fresca nostalgia que nos hace detenernos para deleitarnos observando un pueblo (bueno ya ni tanto), que a pesar del gran desarrollo, mantiene su típico e intimo sabor. Que hermoso es Puerto Vallarta en temporada de lluvias. Si usted querido lector tiene la oportunidad de escaparse, no lo dude, trépese a un avión y vengase en este momento! Llegando me llama y juntos nos vamos a caminar por el centro o la rivera del Rió Cuale, mientras dejamos que la lluvia nos empape! Mí número celular es: 322 150-7228

Por cierto… paso la tormenta tropical Andrés, gracias a Dios sin novedad. Durante un estudio varios amigos conversamos acerca de que las probabilidades de que una tormenta tropical o un huracán como el Kenna en el 2002, entren a Puerto Vallarta, son de una cada veinte años!... una vez más gracias a Dios!. No cabe duda que la ubicación de nuestro Puerto Vallarta es envidiable para varios destinos en la costa del pacífico.

Como se había anunciado, recibido por autoridades locales (y un buen mariachi), el pasado 25 llego un crucero (Mariner of the Seas) generando bullicio principalmente en la marina y el centro de la ciudad. Fue como un bálsamo para un buen número de negocios y comercios en esa zona. Algunos calculan que la derrama económica proveniente de unos tres mil pasajeros, fue de aproximadamente trescientos mil dólares. No cabe duda que estas épocas difíciles han sido ideales para ayudarnos a valorar y compartir lo que tenemos, trabajar con más esmero, bien administrar lo que ganamos, y dar gracias a Dios por nuestra salud y lo maravilloso de nuestro entorno, así como por sostennos y proveernos.  

cronica En el Restaurante Casa Naranjo, mientras observaba y documentaba fotográficamente como el joven chef Edson Andrés Espinoza Covarrubias preparaba el “Chuletón de Cerdo Casa Naranjo”, su padre el Sr. Alavaro Ramirez Espinoza, me platicó parte de la inverosímil historia de como hace cinco años, en compañía de su esposa Lucy (chef principal) decidieron cambiar del giro de negocio de la imprenta al de restaurante, y el proceso que les representó. Una vez más se confirma que nuestro destino se ha venido conformando por una gran gama de acontecimientos y anécdotas que colorean la vida de los vallartenses. Acordamos en otra ocasión reunirnos para charlar y recabar información del puerto y su gente trabajadora, que después compartiremos con ustedes. Mientras tanto les puedo asegurar que la receta del “chuleton” es vital que la prueben en su próxima visita al restaurante. Casa Naranjo se localiza en Calle Naranjo 263 Colonia Emiliano Zapata. Recomendable reservar al: 222-3518 Sitioweb: http://www.casa-naranjo.com

Mi muy estimado amigo y colaborador Eduardo Rincón-Gallardo, me ha comentado con gran entusiasmo que el Chef Bernhard co-propietario de Trio & Vitea, en este último esta presentando una serie de menús de degustación creados con base en algunos de los vinos de mesa de su gran y selecta colección, rompiendo así con esquemas del “maridaje tradicional, sorprendiendo a propios y extraños. Aprovechando su reapertura, habrá que pasar a comprobar personalmente lo que Eduardo nos insiste es la más sabrosa e innovadora noticia gastrónomica de nuestro puerto. Si después de leer esto usted decide adelantarse, por favor le solicito que les diga que yo se lo recomendé!... muchas gracias.

cronica Como les mencioné en crónicas pasadas, el próximo 5 de Julio a partir de las 8 de la mañana, celebraremos elecciones para presidente municipal y diputados, y definitivamente la carrera se concentra entre los partidos políticos del PRI (actuales administradores) con su candidato Salvador González Resendiz, y los del PAN con Ignacio Guzmán. Desde un día antes entrará en vigor la “ley seca” (no venta de alcohol), hasta las doce de la noche del día domingo. Puerto Vallarta o es la excepción y las elecciones siempre se realizan con orden y en paz.

Un día antes de nuestra elecciones será el día que se conmemora la independencia de Estados Unidos, y todos nuestros lectores estadounidenses por favor reciban nuestro más grande reconocimiento y felicitación por su 233 aniversario de la declaración de su independencia. Dios bendiga a los Estados Unidos de Norteamérica.

Aprovecho para notificarles que nuestra nueva oficina se localiza en Calle Yugoslavia No. 292-A, en la Colonia Versalles, entre las calles de Niza y Havre, Código Postal 48310.

Por favor recuerde que la versión de PV Mirror City Paper de edición semanal en idioma inglés, esta a su disposición en: http://www.pvmirror.com/citypaper. Enviar a un amigo

Que este mes de Julio sea para todos ustedes muy bendecido.

Jesús de Avila
Email: publisher@pvmirror.com

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