Les meilleurs vins, repas et art,
entouré par belle nature, architecture et climat…
C’est parce-que le Vallarta Winefest se célèbre du février 22 au 28, 2009.
 Cette fois il est commencé à la Plaza Lázaro Cárdenas, juste à un bloc de distance des bons restaurants sur la rue de Basilio Badillo et les cafés sur le trottoir sur la rue de Olas Altas. Plusieurs des meilleurs restaurants de Vallarta et la baie ont amené des sélections d’hors d’œuvres pour les offrir à tout le monde pour 10 et 20 pesos!
Mon ami, on pouvait dîner comme des millionnaires pour dix dollars!
Des distributeurs nous offraient une grande sélection des vins de Chili, Argentine et Uruguay pour juste 10 et 20 pesos le verre!
C’était une unique opportunité de goûter la grande variété des vins produisit par Chile aujourd’hui.
C’était aussi la chance de savourer le grand succès du Malbec Argentine.
Et pour ceux qui croyaient que l’Uruguay ne produisait pas du vin, voilà ! On nous a montré quelques vins d’une très haute qualité, entre eux, leur bijou, Tannat.
Les chefs et sommeliers des restaurants de la baie et des distributeurs partageaient leur joie et expérience avec tous les gens locales et touristes qui se sont y réunis au coucher du soleil pour jouir de la brise, la musique – il y avait une orchestre qui jouait le “Danzón” traditionnel – et la belle sélection des repas et vins.
Alors, tous les restaurants participants avaient leurs menus de Winefest déjà sur place et tous, gens locales et visiteurs, pouvaient goûter quelque chose encore plus spéciale pendants ces jours-ci.
 On a donné des prix aux gagneurs des concours de poésie et photographie relative au vin. Les plus reconnus œnologues et sommeliers du Mexique nous ont rendu une série de conférences sur les vins de l’Argentine, le Chili et l’Uruguay. Et, en préparation pour le Winefest 2010, les sommeliers Agustín Rodríguez Aguayo, Juan Carlos Alvarez et José Martínez, nous ont fait un excellent panorama des vins mexicains extraordinaires que nous pourrons mieux connaître l’année prochain.
Une dégustation spéciale des vins Argentins nous a été offerte à la Plaza Galerías ; nous avons goûté un très bon vin blanc « torrontés » et sûrement un excellent rouge Malbec. Les restaurants La Leche et Le Kliff on été présents avec une bonne sélection d’hors d’œuvres saisonnées par la musique et la sensualité des maîtres et étudiants de tango qui ont rempli l’atmosphère de l’air argentin.
 En addition à ce côté cultural du Winefest, on a aussi eu une présentation de la troupe de danseurs Gineceo à la plage de l’hôtel Velas Vallarta et la troupe Les Cabaret Capricho de théâtre-cirque et danse ont présentée leur « Bacanal » au théâtre de l’hôtel Friendly Hola Vallarta
Nous vous attendons ici pour célébrer ensemble les extraordinaires vins mexicains au Winefest 2010, planifiez à l’avance pour que vous n’en manquez pas!
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Eduardo Rincón- Gallardo
E-mail: toureps@prodigy.net.mx
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